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猛暑のなかの癒しの時

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    猛暑のなかのブルーベリー園
    ご来園いただきありがとうございます

    8月末日までのご予約のご案内は今週中にblogにUPします




    マンゴーのタルト♪


    ☆☆☆☆☆☆

    今年のカフェランチでは

    みなさんにスープの感想を戴くことが多く

    とても嬉しいです



    スープの基本は
    以前もご紹介したこちら




    このスープの基本に
    さらに
    野菜やきのこ、ハーブやお肉などを
    たくさん加えてブイヨンを作り
    「薬膳コンソメスープ」に仕上げています


    このスープに限らず
    ランチはすべて
    化学調味料や添加物は使いません

    そこだけは
    絶対に守りたいKUHUのこだわり

    だから
    ひたすら
    ことこと、こつこつ、作ります


    何ヵ月も前からご予約して下さるお客さまに
    KUHUからの「ありがとう」の気持ちのつもり…です


    スープを飲んだお客さまから
    「コンソメの味がする」と言われると
    実は嬉しい!

    ことこと、こつこつ、が
    市販のコンソメの味に近づくことができたのかな…と秘かに喜ぶ(^ー^)


    そして
    お子さまたちが

    「美味しい!」

    と飲んでくれる姿も最高の褒め言葉


    お子さまたちは
    美味しくなければ
    「もう、いらない!」と正直に言ってくれるので(笑)


    とは言え
    お家でブイヨンからコンソメスープを作るのはちょっと面倒だったりするので

    そのときは
    たっぷりの野菜たちを
    コンソメの素で煮込めばOK!


    暑さで食欲が落ちたときにオススメです

    ちなみに
    私は暑くても食欲が落ちたことことがない(笑)



    あと3週間
    こつこつ頑張りますp(^-^)q


    ☆☆☆☆☆☆☆

    昨日は

    サンキャッチャー&カラーセラピーの体験レッスンがありました

    サンキャッチャー作りのお客さま
    カラーセラピーのお客さま


    KUHUの店内が
    つかの間の
    “癒しの風”の空間でした




    小学生のhinaちゃん

    まだ小さい頃ちょこちょこ歩いて来てくれたときから知っているので

    毎年、どんどん女の子らしくなる姿に会うたびに
    成長ぶりに感動する私…すっかり親戚のおばちゃんです

    昨日も
    ママさんは
    hinaちゃんと一緒に作るつもりだったのに

    気づけば
    隣で応援団(笑)

    hinaちゃんの感性がキラッと光るサンキャッチャーができました



    そして
    KUHUははじめましてのWさん母娘さん

    ママさんとKさん
    おふたりの穏やかな優しい雰囲気そのままのサンキャッチャーでした


    それぞれの作品については
    mariko先生がblogに書いてくれています!


    ☆mariko先生のblog☆


    夏のカフェの間に企画した体験レッスン


    残すところあと1回

    おかげさまで
    すべての日程で
    お申し込みがあり体験レッスンを開催することができました

    mariko先生とともに感謝の想いでおります

    ありがとうございました!

    最終回 10日も
    楽しみにお待ちしております♪


    posted by: 空と風〜KUHU〜 | CAFE | 21:41 | - | - | - |